Pinnwand mit Kundenstimmen der Bäckerei Büsch
Norbert Büsch ist Brot-Sommelier

Dezember 2016

Bäckermeister Norbert Büsch ist jetzt auch Brot-Sommelier

Bäckermeister Norbert Büsch hat die Ausbildung zum „Geprüften Brot-Sommelier“ vor der Bundesakademie in Weinheim bestanden. Damit ist er erst der Zweite aus Nordrhein-Westfalen, der dieses schwierige Examen mit Erfolg abgelegt hat. Die staatlich anerkannte Ausbildung zum „Brot-Sommelier“ gibt es erst seit 2015, 13 Absolventen haben die Prüfung bislang bestanden.

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Hexenhausbasteln der Bäckerei Büsch

November 2016

Unser traditionelles Hexenhausbasteln

Seit November findet wieder traditionell unsere jährliche Hexenhaus-Bastelaktion statt, dass sich durch die ganze Vorweihnachtszeit zieht. Wir freuen uns immer wieder auf diese Aktion, die wir seit einigen Jahren durchführen. Die Freude in den Kinderaugen zu sehen, wenn das Hexenhaus fertig ist, das ist für uns alle immer wieder ein Ansporn.

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Weihnachtsbäckerei - Rezepte zu Weihnachten

November 2016

In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei!

Hier haben wir für Sie köstliche Rezeptideen aus unserer Weihnachtsbäckerei zusammengestellt. Viel Spaß beim Backen!

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Emmer Aussaat

November 2016

Aussaat von Emmer hat begonnen!

Bäckermeister Norbert Büsch hat ein Ziel: er will die uralte Getreidesorte „Emmer“ neu beleben. Und neue, attraktive Brot-Angebote daraus backen. Aber ganz so einfach ist das nicht, denn Emmer wird in Deutschland kaum noch angebaut. Mit Hilfe der Landwirtschaftskammer Rheinland beschaffte Norbert Büsch das erforderliche Saatgut und überzeugte acht Landwirte am Niederrhein und im Rheinland von seinem Plan. Jetzt begann die Aussaat.

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