Croissant

Büschs Croissant

Plunderkleingebäck

Da kommt französische Lebensart auf den Tisch - wenngleich die Franzosen nicht die Erfinder sind. Zuerst waren es die Türken (Türkischer Halbmond), dann die Österreicher (Kipferln). Erst Marie Antoinette brachte das Gebäck nach Frankreich.

Aber längst schätzen auch wir das Croissant, seine Lockerheit und Duftigkeit.

Wesentliche Zutaten:
Weizenmehl, Zucker, Hefe, Salz

Nährwerttabelle:
100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 367 kcal/1527 kJ
Kohlenhydrate: 36 g/100g
Eiweiß: 7 g/100g
Fett: 21 g/100g

Allergenhinweise »