Französische Praktikanten sammeln Auslandserfahrungen in der Handwerksbäckerei Büsch durch das Erasmus-Austauschprogramm

Drei französische Auszubildende absolvierten im Rahmen des EU-Programms Erasmus ein viereinhalbwöchiges Praktikum bei der Handwerksbäckerei Büsch in Kamp-Lintfort. Trotz sprachlicher Hürden – die mit Hilfe von Übersetzungs-Apps und dem französischsprachigen Büsch-Azubi Mohammed Bantahar überwunden wurden – sammelten die jungen Gäste wertvolle Erfahrungen in den Bereichen Bäckerei, Konditorei und Produktion. Sie zeigten sich beeindruckt von der Größe des Unternehmens, lernten deutsche Backtraditionen wie die Schwarzwälder Kirschtorte kennen und entwickelten persönliche Kompetenzen wie Mut und Organisation. Alle drei zogen eine durchweg positive Bilanz ihres Austauschs.